Sorprendente

SELVA AMAZÓNICA

Es uno de los territorios naturales más importantes para todos los habitantes del planeta, es la selva tropical más grande que subsiste en todos los continentes y es considerada por algunos con el nombre de "el pulmón del mundo" pues es la fuente más importante de oxígeno que tenemos en todo el planeta, además de ser el hogar y refugio de miles y miles de especies animales, de las cuales varios de ellas infortunadamente se encuentran en vía de extinción; miles de especies de plantas dentro de las cuales se cuentan muchas con importantes usos medicinales y curativos de enfermedades de toda índole, además de las importantes culturas étnicas que habitan y protegen este océano verde.  

Esta ensalada vegetariana la elabore usando espinaca freída con una textura crocante, mezclum fresco, micro vegetales salteados, pimentón asado, remolacha y arveja salteada, una vinagreta clásica acompañada de un queso feta y cilantro fresco. Tan verde y abundante como el amazonas con su basta naturaleza, caracterizada por un sabor que podrás consumir en este lugar.